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【梦想·温度】系列
【图辑】苏醒的天使·回归纯粹的交流
文、图:陈宛霈
在这里,人们喝的不是咖啡,是人情味;吸引人的不是免费无线网络,而是那让人尽情放慢步调、感受老街文化底蕴的舒适环境。
Seraph Awaken, 一家坐落在巴生老街的咖啡馆,由老板黄巧诗和咖啡豆烘焙师(烘豆师)陈俊鸿所经营。
他们除了努力让顾客们在这里品尝到好咖啡,也想通过咖啡馆培养人与人之间“心对心”的交流。顾客们在没有免费网络的环境下,可以学习放下手机,离开网络世界“抬头做人”,和亲朋戚友、或是在咖啡馆里萍水相逢的人,一起享受那简单纯粹的交流。

周末的Seraph Awaken座无虚席,顾客们一早便带着一家大小到这里“叹”早茶,悠闲地享受温馨家庭日。

静坐于店里一整个上午的年长顾客,很多时候品的不是咖啡,而是在感受老街那怀旧气息的同时,缅怀这条街的曾经繁华,回忆穿梭于这条街道的旧时光。

开放式的咖啡吧台设计,让顾客可以在等待的过程中欣赏咖啡冲泡全过程,大人和小孩都对此颇感兴趣呢!

Seraph Awaken 坐落于巴生老街,邻近的街道正是有“小印度”之称的印度街,因此不时会有印裔顾客慕名而来。在中式复古装潢的咖啡馆里,看见印裔顾客一家品尝着西式咖啡和花茶,这不正体现了马来西亚多元文化习俗的特别风采吗?

开放式咖啡吧台营造了顾客与咖啡师之间零距离的交流空间,让围坐在吧台前的顾客除了品尝咖啡,也可以和巧诗与俊鸿闲聊家常,偶尔谈谈咖啡,偶尔谈谈家事、国事、天下事。
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